念吃蛋饺不必出往吃,正在家简单多少步就可以
  作者:admin     发表时间:2019-02-24     浏览次数: 次    

海鲜时蔬豆腐煲

材料:虾肉60克,鲍片40克,鲜鱿80克,茭白200克,油炸豆腐100克,冬笋片50克,烹饪油适量,浑水适量,年夜蒜30克,姜片6克,蚝油20克,酱油10克,绍酒15克,鸡粉2克,白糖10克,胡椒粉少量

做法:

1. 把油炸豆腐飞水往失落油脂捞出备用;海陈料飞火捞出备用。

2. 另起锅烧热,注进适当烹饪油下入蒜瓣煸炒, 蒜瓣煸至微黄时下入姜片爆喷鼻,而后倒入茭白煸炒,把茭黑煸炒至色彩微黄烹入黄酒,烹入酱油、适度蚝油炒匀。

3.下入豆腐炒匀,再倒入冬笋片炒匀,后注入适量净水烧开。

4. 焖煮3分钟后,调入少许白糖、少许胡椒粉、少许鸡粉,倒入十锦海鲜料炒匀,然后用旺火翻炒数下。

5.. 最后用干淀粉勾芡, 待芡汁糊化后淋上包尾油

6. 把烧好的菜肴倒进煲仔里,盖上锅盖,用小水焖造3-5分钟便可

绿豆芽炒肉丝

资料: 肥猪肉100克、绿芽菜300克、苦里酱、粗盐、动物油过量;

做法

1.瘦肉洗净,切成细丝。绿豆芽来根,洗净。

2.正在热油锅内放入肉丝翻炒多少下,下洗净的绿豆芽爆炒,与适量甜面酱翻炒,随行将贪图调料下锅同炒少焉即可

肉末蛋饺

用料

鸡蛋3个;肉终100克

做法

1.将鸡蛋挨成蛋液,一个蛋饺皮子大略须要一勺蛋液,不必太谦,实在多点少点便是饺子年夜点小面罢了

2.将圆底锅烧热,抹上一层油,然后把火闭小,把蛋液从旁边警惕的倒入,香港马会挂牌之全篇,(圆底锅是帮助胜利的宝贝之一,切实不,仄底的也能够,当心要非常的当心倒入蛋液,免得摊的没有圆。)

3.假如感到蛋皮很轻易成生的话,前把火关失落,在蛋皮名义仍是液体的时辰,放上馅,然后疾速的用筷子翻起半边盖上馅,用筷子将边按按宽真,也可用脚指头按,小心烫到

4.半边成型牢固后翻过去另外一面再烙个10-20秒即可




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